讃岐うどんお取り寄せ通販「手打ちうどん つるわ」では、現在【送料無料】お試しセットを販売しております。
素材と製法にこだわった、普通切りうどん(360g)と細切りうどん(360g)と濃縮つゆ(200ml)のセットです。
普通切りうどんは、うどんのコシの強さ、のど越しの良さ等が抜群です。
釜揚げや、釜玉、かけうどんなど色々なおうどんでお楽しみください。
細切りうどんは、麺がなめらかで、のど越しの良いうどんです。
ざる、ぶっかけうどん、釜揚げがなどがおすすめです。
濃縮つゆは国産の丸大豆を使用した本醸造特級濃口醤油に、かつお節・さば節・昆布・椎茸、そしてオリジナルの鮭節等天然材料のだしをたっぷり調合した、風味豊かな低倍率希釈の讃岐うどん用のつゆです。
倍に薄めてつけつゆに、5~6倍に薄めてかけつゆにお使いください。
熟練の職人が厳選した讃岐うどん作りに最適な小麦粉、食塩、そして工房近くに湧き出る天然水を使い丁寧に麺生地を練り上げました。
そして、うどんの「コシ」を出し「のどごし」を楽しんでいただくためにじっくり一晩寝かして熟成させたものをカットしています。
素材選びから製造まで丁寧にこだわったつるわの讃岐うどん。
かけ、ぶっかけ、釜玉、などの讃岐流うどん。個性豊かなオリジナルうどん、色々なおうどんを楽しんでいただくために、シンプルに純生麺だけをご用意しております。
純生麺はお土産用によく見られる、乾麺、半生麺に比べ乾燥工程が不要なため、麺を太くカットしています。そのため、本来の讃岐うどんに近いコシ、のど越しがお楽しみいただけます。
生麺ですのでそのままでの保存期間は乾麺に比べると短いですが、冷蔵保存すれば約1年美味しく召し上がっていただけます。
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<価格>
1,080円(税込、送料無料)
<内容>
・讃岐うどん生麺「普通切り」360g(約3玉分)×1袋
・讃岐うどん生麺「細切り」360g(約3玉分)×1袋
・讃岐うどん用つゆ「濃縮タイプ」200ml(約10玉分)×1パック
※こちらの讃岐うどん生麺「普通切り・細切り」360gはお試しセット用のサイズとなります。
通常販売している讃岐うどん生麺は500g(約4玉分)となります。予めご了承ください。
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うどんの本場、讃岐の味をご家庭で。つるわの讃岐うどんを是非ご賞味ください。